Espumante Bruto Dalva

CASTAS

60% Viosinho, 20% Malvasia Fina e 20% de outras castas como o Gouveio, Rabigato e Códega

Cor citrina de aspecto cristalino, com bolha fina e persistente. No nariz revela aroma delicado e frutado, com toque floral. Em prova, o perfil frutado combina-se de forma elegante com a bolha suave, mostrando-se fresco e com boa presença de boca.

Um vinho versátil e fresco para servir como aperitivo, ou a acompanhar pratos leves de carnes brancas, peixes e mariscos.
Servir entre 10 e 12ºC.

Álcool: 12,5 % vol.
Açúcar Residual: 6 g/l
Acidez Total: 5,54 g/l (ác. Tartárico)
pH: 3,15